Bloemkool

Voorbereiding: Goede bemesting. Bedekken met compost.

Zaaien: Breedwerpig van maart t/m juni. Bedekken met dun laagje aarde. Aarde vochtig houden.

Opkomst: Na 10 dagen

Uitdunnen: Na één maand, bij 2 of 3 blaadjes, op 10 cm uit elkaar poten. Poten tot aan de onderste blaadje. 

Na ongeveer 6 weken, bij 4 tot 6 blaadjes, sterkste plantjes (eindknop intact) - onderlinge afstand 60 cm - afstand tussen de rijen 70 cm. Diepte: enkele centimeters vanaf de onderste blaadjes. Regelmatig water geven ! Voeding geven !

Oogsten: juli tot november. Na ongeveer 3 maanden afsnijden met een paar cm steel. Restanten op de composthoop. 

Bewaren: 

Opmerkingen: Bij een doorsnee van ongeveer 10 cm hoofdnerf breken ter bescherming van de bloem tegen de zon. Grote bladeren aan de onderkant samenbinden ter bescherming van de bloem.

Ziekten /Plagen: Slakken - Koolvlieg - Koolwitje -Aardvlo - Kooluil.